Des produits fermiers issus du terroir et réalisés avec passion

 

Aux confins de la plaine de la Garonne, à Bragayrac, surplombant les coteaux du Gers, la Ferme "Le Cros" se fige lourdement à 300 mètres d'altitude sur une terre chargée d'histoire.

Il y a 40 ans, mes parents s'installaient, jeunes agriculteurs, pour y créer une production de canards gras nommée aujourd'hui Les Collines de l'Autan.

Nos spécialités 

Cassoulet toulousain, confit de canard et autres spécialités à déguster

 

Retrouvez en exposition dans notre boutique nos belles conserves. Nous proposons à la vente : du Cassoulet toulousain (spécialité de la région), des magrets et confits de canard à l'ail violet de Cadours* ou encore du Févoulet (ancêtre du cassoulet avec des fèves), des Foies gras et autres canailles.

Vous pouvez également préparer des paniers garnis (ou valisettes) provenant de notre production pour les offrir en cadeau.

N'hésitez pas à nous demander conseil pour profiter notamment de notre foie gras. Nous vous recommandons de commander assez tôt vos produits pour la période de Noël.

*Cet ail de Haute-Garonne est le premier ail français (AOC en 2015) reconnu en AOP en 2017

Découvrez nos produits, nos conserves de spécialités régionales et plus encore

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Production fermière

Toutes nos spécialités sont confectionnées dans notre ferme, du gavage à la vente directe

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Comment commander ?

Tout ce que vous avez besoin de savoir pour effectuer une commande.

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Où nous rencontrer ?

Marchés bio et fermiers et autres manifestations auxquels nous participons.

Notre exploitation agricole familiale vous accueille en Haute-Garonne

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Expérience

Producteurs fermiers de canards gras depuis 1983.

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Produits fermiers

Produits élaborés dans notre ferme et disponibles en vente directe.

colis

Livraison par colis

Commande par e-mail ou courrier postal et livraison sous 15 jours.

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Paniers garnis

Idéal pour offrir ! Composez votre panier garni pour faire plaisir à vos proches.

Une question sur nos produits ?

N'hésitez pas et contactez nous via le formulaire de contact !

Adresse

Lieu dit Le Cros, 31470 Bragayrac

Téléphone